焼き菓子
信貴の郷(しぎのさと)
菓子職人であった父の代から受け継ぎ、
20年間作り続けているスイートポテト。
変わらぬ味のロングセラー。
若草・きなり
奈良県産の米粉100%を使用した、
もちっとした生地にココアと大和ほうじ茶クリームの香ばしさがよく合います。
クロワッサン・ショコラ
サクサクのパイクッキーを可愛らしいクロワッサンの形に仕立てました。
奈良県産米粉サブレ
奈良県産の大和茶を使用したほろ苦く、
茶の香り漂うクッキーです。
パン職人と共同開発した、
パティシエの提案する食パン
パティシエの感性で作った一日数量限定の食パンです。
たっぷりの発酵バター・生クリーム・卵を使用しており、旨み広がるふわふわの食感をお楽しみ頂けます。